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La Dispensa di Raggiocorto

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Il Percorso di Raggiocorto (selezione 1)

Cod. Art. SELEZIONE001
54,90€
Disponibile
1
Dettagli del prodotto

Abbiamo creato una selezione di tre vini che si sposano perfettamente con il tuo pranzo di Pasqua, dall'antipasto alla colomba!

Franciacorta Dosaggio Zero "Superno - Az. Agricola Marzaghe (Erbusco)
(90% Chardonnay, 10% Pinot nero)
Residuo zuccherino: 2,00 g/l - Acidità totale: 6,00 gr/l
L'affinamento ha una durata di almeno 30 mesi sui lieviti e parte della fermentazione avviene in botti di rovere.
Al naso si notano sentori di frutta matura uniti a ronzii di miele, accenni di vaniglia e crosta di pane appena sfornato. Perfetto con primi piatti, piatti elaborati e saporiti, crudité.

Bordeaux 2012 - Château Champs de Lucas (Bordeaux)
(2% Cabernet Franc; 44% Cabernet Sauvignon; 54% Merlot)
La vinificazione e l’affinamento avviene in modo separato per tipologia di vitigno e l’assemblaggio avviene prima dell’imbottigliamento. La fermentazione in tini in acciaio per la fermentazione alcolica, mentre la maleolattica avviene in tini sotterranei. Affinamento in tini in acciaio.
Vino dal colore intenso con un bouquet fruttato e speziato che sviluppa in bocca una morbidezza ben bilanciata con tannini intensi e lunghi.
Perfetto con le costolette di agnello e con secondi a base di carne

Passito di Moscato "Dindarello" - Maculan
(100% Moscato)
Ottenuto da appassimento delle uve per circa un mese in fruttaio, fermentazione in tini di acciaio.
Al naso spiccano profumi straordinariamente intensi con sentori tipici della varietà, di miele e di fiori.
Perfetto con dolci di pasticceria, crostate di frutta e dolci con creme.

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